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苹果手机短信误删了是可以尝试找回的。
1、iTunes备份恢复：如果之前进行过iTunes备份，可以通过恢复备份来找回删除的短信，连接iPhone到电脑上，打开iTunes并识别设备后，选择“恢复备份”并按照提示操作即可。
2、iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，可以通过iCloud备份恢复已删除的短信，在iPhone的“设置”中，选择“通用”-“还原”-“从iCloud备份恢复”，然后登录Apple ID并选取最近的备份进行恢复。
3、使用第三方软件恢复：如果没有进行iTunes或iCloud备份，可以尝试使用第三方软件如数据恢复软件来找回已删除的短信，这些软件通常需要连接手机并扫描相应的数据区域来尝试恢复删除的短信，但这种方法的效果可能不如前两种方法稳定。
无论使用哪种方法，找回已删除的短信并不是百分百成功的，取决于具体情况，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。